Kelmarin, rasa rajin sket & rasa boring jugak tetiap ari nasi je. Ada ikan kembung besar 3 ekor, ada daun kesum..jengjengjeng...try wat laksa la plak. Bukan apa. klu bulan pose, we all 1 family mesti nak cari laksa. Klu gi bazar ramadhan kat mana2 pun mesti cari laksa. Kat sini mana la nak cari . Klu dah blh wat x de lah we all kempunan nanti. Semangat nih..!
Bhn utk mee laksa:
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
sedikit tepung ubi
sedikit air panas
sedikit air sejuk
Campurkan semua, air tu agak2 tepung tu kental.
didihkan air, tekan dough dgn acuan muruku
masak hingga timbul, rendamkan dln air sejuk & toskan.
Bhn utk kuah
isi ikan kembung / sardin
10 biji bawang merah
3 biji bawang putih
2 cm belacan
3 keping asam gelugur
3 sudu besar cili giling
daun kesum
garam & gula
Masak di dalam periuk dalam 1/2 jam. Kemudian bolehlah ditambah dgn hirisan timun, telur rebus, nenas dan cili padi.
No comments:
Post a Comment