Homemade birthday cake

Hari ni jumaat, abgku cuti tp no plan to go out today, maybe 2morrow. Pg gi pasar & shopping brg dapur as usual. Masak simple jer coz pg dah bfast pulut kukus lawan ngan ikan masin & smbl ikan bilis. Fuhh! berpeluh mkn wpun kat dalam aircond! Yelah, lama pun x buat dish tu. Lepas mkn, dtg la malasnye tu so movie time! We watched Avatar smpi aku tetido2 hihi

Dah bgn tido...td dah kuarkan bhn nak buat kek choc kukus & topping tu. Memula malas gak tp fikir2 teringin nak wat, jd ke tak so proceed je. Resepi ni aku amik dr dapur kak ummi, tgk cntk & sedap, tu yg terpanggil nak wat tu dan taraaaaa....this is the outcome. So kat bwh ni disertakan resepi tu:

Bahan2nya:

1 cwn gula

1 cwn cocoa powder

1 cwn susu cair

1 cwn myk masak

1/2 cwn susu manis

1 1/4 cwn tpg gandum

1 tsp baking powder

1 tsp soda bicar

3 biji telur

Cara2nya:

Campurkan koko, susu cair, susu manis, myk masak dan gula dlm periuk.

Kacau dgn api perlahan sehingga sebati.

Tepung, baking powder & soda bicar diayak.

Pukul telur hingga kembang dan mskkan ke dalam adunan koko

Mskkan tepung sedikit demi sedikit dan gaul rata.

Mskkan adunan ke dlm loyang ( 1/2 ) dan tutup dgn aluminium foil.

Kukus selama 1 1/2 jam.

Bhn utk topping:

250gm cooking choc ( cairkan dgn double boiling method)

1 sudu bsr marjerin / butter

130ml double cream / whipping cream

gula halus sikit / susu manis

Cara2:

Cairkan coklat, angkat dan mskkan bhn2 lain & kacau sebati.

Sapukan ke atas kek setelah sejuk.

Dah boleh makan....!