Ari tu dah buat toge, tauhu ada, timun ada, bahan kuah pun ada so mari kita buat pecal! Yum yum...lama tak makan. Mujur dulu mak selalu suruh buat kuah dia walaupun time tu malas tahap gaban tapi ad hikmahnya di waktu sekarang. TQ mak! Resepi kuahnye:
10 biji bawang merah - digoreng bulat2 dlm minyak
6 tangkai cili merah - sama spt di atas
1/2 kilo kacang tanah - digoreng dan dibuang kulitnya
4 helai daun limau purut
gula
garam
Cara-caranya:
Tumbuk bawang, cili, daun limau, garam dan gula.
blend kacang tanah.
Campurkan air panas ke dalam bhn yg ditumbuk, gaulkan.
Campurkan kacang tanah ke dlm kuah tadi.
Gaulkan dgn ulam-ulaman tu.
Bila makan gerenti tak toleh kiri-kanan punye!
No comments:
Post a Comment