Di petang Selasa yg dingin, dgn kerajinan yg menggunung aku pun menguli tepung utk membuat roti setelah mata terpukau dgn kegebuan cheese bun dr MamaFami Fotopages, TQ mama for the recipe! Walaupun lenguh tgn dan jari-jariku menguli tp hasilnye cukup memuaskan bila kuar dr oven je semua dah menunggu. Dalam 1/2 jam dah licin pinggan. Tak buat byk2 sebab utk testing...testing...kalau jadi lain kali buat lg ye anak-anak...
Bahan-bahannya:
230gm tepung (ku guna tpg gandum je, sbb x de tpg roti)
1 sudu kecil yis (rendam)
12g gula
1 sudu kecil garam
23g madu
1 kuning telur
35g butter/margerine
138ml fresh milk
Cara-cara
Campurkan semua bahan, uli.
Rehatkan selama 1 jam
Tumbuk2 dough & rehat lg 30 min
Bahagi kecil2, rehat 15min
Bentukkan dan isi filling, rehat 45min
Bakar 10 min, 210C.
No comments:
Post a Comment