Buat sahabatku....

Buat sahabat & juga kakakku... Yg suaminya baru didiagnos ada colon cancer. Tabahkan hatimu & redha dgn ujian Allah ini. Sesungguhnya Allah ingin kita tambah dekat dgnNya. Panjatkan doa kepadaNya supaya tabahkan hati. Kami kwn2 mendoakan operation suamimu berjln dgn lancar tanpa sebarang komplikasi, insyaAllah...
Berat mata memandang tak sama dgn bahu yg memikul. Semoga kepulangan kalian ke tanahair utk operation dan rawatan akan memulihkan keadaan dan kesihatan suamimu spt sediakala. Amin ya rabbal a'lamin....

Lonely weekend :(

26/4 ~ 7am, mr hb kena pegi offshore. Sian dia, tahun ni shutdown dia kena kerja teruk. Dia kata kalau ikutkan tak de la teruk sangat kalau ikut as planned tapi pening dgn attitude ' d bawang ent ' ( hanya MalaysianQatar je yg paham tagline ni hehe), yg keje ntah apa2! Hanya kesabaran tahap tertinggi yg diperlukan untuk terus kekal di sini. Kena gak belajar 'belit' dorang ni so baru kita boleh get along. Kaum ni mana campak kat dunia ni, belit tetap belit! Bukan nak jadi racism tp pandangan je tp i'm sure mesti ramai org setuju ttg hal ni! Hrp2 mr hb boleh maintain cool buat keje coz i know you're a very hardworking guy darl! I'll be by ur side always....


:: I MISS U LIKE CRAZY ::

Mihun sup ayam for bfast

One of the days...dah tak ingat, we all mkn mihun sup ayam yg yummy ni for bfast. Kenapa yummy? Sebab ada byk daging ayam kat dlm sup dan dimkn pulak dgn sambal kicap style jawa tu, perghhhh mmg terangkat!

Jom intai for resepi: mihun~ secukupnya, jgn terlebih2, nanti membazir :) ayam~ seekor, potong kecik2 5 ulas bawang kecil 2 ulas bwg putih - ditumbuk seinci halia kayu manis bunga lawang buah pelaga sesudu mkn rempah sup daun sup & daun bawang bawang goreng Cara2~ tumis bwg2 yg dah ditumbuk bersama kayu manis, buah pelaga & bunga lawang bila bwg dah layu, masukkan rempah sup dah terbit minyak, masukkan ayam, gaul sama rata dah tu masukkan air & halia biar didih & sampai masak, masukkan garam. Sambal kicap~ Segenggam cili api 2 ulas bwg putih kicap manis - agak2 blend suma bahan dan dimakan bersama mihun sup tadi.

Jenguk mesin jahit pulak

Rindunyeee pada hobiku yang satu ni. Kain beli dah menimbun. Nak balik msia pun tak lama lagi tapi asyik sibuk ngan karipap je, yg ni asyik pending. Huhu
Ni sepupu mintak tolong jahitkan. Excited sbb 1st time nak jahit pyjama pas tu org punye kan, xkan nak jahit sambil mkn angin. Ni baru buat pola & sempat potong. Hrp2 blh la siap cepat. Kita tgk apa akan jadi yek hehe

Roti meroti

Malam semlm ada member post gambo roti yg dia bake, baru kuar dr oven telah membuatkan aku jeles-sejelesnya! Maka oleh sbb itu, wpun sibuk dgn karipap, namun setelah settle suma, ku sempatkan mixerku utk menguli bun manis je dulu! Klu uli dgn tgn, surrender la i,,, hehe
Dah uli2, dah kasi rehat2, tiba la time nak bako. Ikut
Resepi 18-20 min. Berdebars tu... Hrp2 jadi la...
Slps 25min, atas dia pun dah brownish means dah masak. Jeng..jeng..jeng..rupa dia ok tp a bit dry. Gliss dia x kilat.. Pas tu bila mkn, yg luar cam keras tp kat dlm gebuss plak. Tp sedap, lg2 cicah air kopi. X pe, kena wat r&d lagi ni!

Lal mutton

Excited ni, 1st time masak kari kambing. Mkn suke tp masak tak penah try lagi. Kebetulan ada member bagi daging kambing, tanya la mr google for recipe. Jumpa la resepi lal mutton ni kat blog cutemamadelicacies . Cam sedap je...Memula masak tu berdebar jugak tp bila dah siap, sedap pulak! Bertambah2 en hb mkn! Next time blh buat lagi...

Meh kita cek resepi:

400gm daging kambing
1 labu bwg besar - hiris
2 ulas bwg putih & seinci halia- tumbuk
kayu manis & buah pelaga
sebiji tomato
1 sudu besar tomato puree
segenggam daun pudina
1 cwn santan pekat
2 sudu bsr rempah kari daging
2 cwn air
garam & gula

Cara2nya:
tumiskan kayu manis & buah pelaga sekejap
pas tu mskkan bawang merah, dah agak layu, mskkan bwg putih & halia
pas tu mskkan rempah kari & tomato puree & daun pudina
dah terbit minyak, mskkan buah tomato yg dipotong.
tomato dah kayu, masukkan daging, gaul sampai rata
dah tu masukkan air, api biar sederhana, tutup periuk
kacau setiap 5 min smpi daging empuk
dah empuk, masukkan santan ( kalau nak msk kentang, masukkan dgn santan sekali)
perisakan dgn garam & gula
siap....

:: mkn dgn roti canai / lempeng, mmg menjilat jari! ::

Nak try test

Bukan malas tapi aritu tgk member post kat fb gambar muffin brand Betty Crocker ni macam shedapppp je so semlm gi Al Meera, sambar le 2 kotak. Senang gile tu, bdk2 pun blh buat pas tu msk dlm 20 min & hasilnya mmg marvellous! Lembut & gebus gitu! Anak2 layan sampai nak habis dah!

:: lepas ni boleh la try test kek lain pulak :: :)

Morning task

Minggu ni kurang sket keje mengelim karipap. Ni pun sbb ada member oder, tu yg buat. Kalau tak rehat la mokcik...Sat tak tau ada oder ke tak.
Pagi tadi start buat inti pukul 7.30. Bancuh tepung & terus buat sampai pukul 11 dah settle. Alhamdulillah...
Lepas tu sambung masak terus sbb ptg ni ada meeting pulak pkl 4. Haish...bz sungguhkan!

Ammar's bday treat😊😊😊

Hari ni plan nak buat bday party sket dgn classmates & mrs English dia. Dah inform awal-awal dah so pukul 8am dah bwk cuppies & goodies bags to school. Cuppies oder saje dari member. Bkn tak leh buat tapi sesaje je nak malas2 hehe
Sampai je kat kelas, dia punya la excited! Teacher dia pun ajak the whole class nyanyi ' Happy bday' pas tu ammar pun pass over the cuppies, kebetulan mmg ada last day of school party so jus semua dah ready la atas meja.
He was sooo happy, thats what we want. Happy birthday my dear ammar, semoga jadi anak yg soleh...amin

Meehoon goreng di pagi hari