Angin meroti

hasilnye...utk tea time 11/9/2011

Ni angin meroti ye..bkn angin meroyan! Angin tu bahaye woo...bikin dunia hare wire! Dah 2 ari blogwalking ke blog Masam Manis...mmg best blog tu sbb gambar cantik2 & resepi pon sedap2 belaka. Tgh walking2 tu...tersinggah la kat resepi bun pandan. Terus rasa lapar & angin rajin yg dah lama hilang kat msia tu dtg balik! Bhn2 pun suma ada so apalagi...menguli la kite! Jom kita layan resepi, tq ita...dr masam manis!

Bun pandan

Bahan-bahan
250g tepung roti
50g tepung gandum
2 sudu bsr marjerin
140ml air suam/susu segar
1 biji telur - tgglkan sket utk gliss
2 sudu besar gula
1 sudu kecil yis
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil bread improver / dough softener
pewarna hijau & perisa pandan

Cara2

Masukkan semua dlm bekas & uli, perap hingga 2 kali ganda
tip: masuk doh dlm plastik bersih, ramas2 5-10 min, keluarkan & uli balik sampai lembut.
Dah naik, tumbuk2 doh & bahagi 16 bhg & biar lagi 8-15 min.
Pas tu masukkan inti & tutup doh, biarkan 40 min / 2 kali ganda
Gliss atas dia dgn telur+madu+susu segar.
Bakar 180 deg - 20 min.