Pucuk ubi masak tempoyak & petai

Tgh taip pun telan air liur. Sebabnye bukan senang nak dpt lauk ni. Satu hari tu pegi asian grocery shop, jumpa pulak unpacked petai. Wah...apalagi, sambar la 4 papan! Tak penah pulak dia jual petai mcm tu. Agaknye petai tu selalu sold out je, mmg byk demand.
Kat rumah pulak,  pokok ubi dah ada byk pucuk, daun kunyit pun ada stok & tempoyok pun mmg ada stok bwk siap2 so....jom la kita masak lemak poyok petai.
Lunch aritu mmg terasa kat kg sungguh la! Menambah2 memasing! Huhu....
Masak dia senang je...

Pucuk ubi & daun kunyit- hiris halus
Cili padi - 10biji ( ikut taste)
Santan pekat
Ikan bilis - tumbuk kasar
Tempoyak
Petai
Serai- 2btg( hiris halus)

Masukkan suma bhn2, msk dgn api medium sampai pekat.
Perasakan dgn garam & gula sket
Taraaa....

Testing...testing

Dah lama intai-intai BM, finally I got one for myself. Geram tengok kwn-kwn mcm senang je wat roti pas tu hasilnye pun gebu je. Nak uli ngan tangan, lenguh plak tgn mokcik. Kalau pakai mixer mmg hasil pun ke laut la, kalau tak ke laut, jumpa mr tong la jwbnye hehe
For the first trial buatla sausage blossom ni dari tiffinbiru, tq che mat. Anak2 suke...kejap je dah licin! Panas-panas plak tu! Mcm ni boleh buat selalu, tgn i pon x penat lalala...

Farewell lagi...

Dalam tahun ni je ada 6 sahabat2 kat Al Khor ni balik Msia for good. Rata-ratanya dah lebih 5 tahun dan nak bertukar angin. Ada jugak yg CTG (cuti tanpa gaji) dah expired so kena sambung keje. Ada yg dah boring dok sini, dlm masa yg sama hb dpt kerja dgn gaji yg ± dgn kat sini. Sirih pulang ke gagang...Lepas ni akan ada lagi yg menyusul bermula Feb 2013.
Kami sefamily mmg happy duduk sini sbb boleh hidup dgn tenang, less crime & less traffic jam tp kami masih berpijak di bumi yg nyata. Cecewah...yelah..kita ni menumpang kesenangan di tanahair org lain dan menikmati sedikit kesenangan yg Allah kurniakan, alhamdulillah syukur sgt ke hadrat Allah swt.
Tapi sesungguhnya tuan tanah lebih berkuasa namun rezeki seseorang itu Allah yg tentukan. By 2016, Qatari akan memenuhi jawatan2 yg dipegang oleh expatriates sejak sekian lama. Actually proses tu dah start dari tahun lepas dan akan berterusan sampai 2016. Dlm 2 thn ni ramai yg balik dan ramai jugak yg terminated. Harap2 rezeki kami berpanjangan la di sini dan kpd kwn2 yg balik or ke mana saja, Saudi, Aus or Abu Dhabi, wish u'll best of luck!

Jenguk-jenguk sket

Lama tak update pasal my backyard garden kan. Setiap hari belek & tenung, rasa tak sabar je nak tgk pokok2 tu sihat & of course la nak petik hasilnya. Tapi disebabkan cuaca dah sejuk sket, tumbesaran pon jd lambat. Terbantut la pulak. Lagipun rasanya salah musim pun ya kot, pokok musim panas gi tanam musim sejuk huhu...
Kita layan lah gambau2 ni ek...

Oopss...ada lg satu pokok lupa nak amik gambar, pokok ulam raja. Tu pun cam jadi tak jadi je...